Masak Lemak Kobis

Santan tak menggemukkan seperti orang cakap :) Cuma pandailah baca kotak serving tu yer. Satu serving bermaksud 1-2 tbsp. Kadangkala orang main hirup jer kuah bersantan tu kan..memang sedap..tul tak? Santan yang dipakai adalah santan kotak. Bagi yang buat Atkins, pakai Santan biasa. Bagi yang buat South Beach Diet, In The Zone, Rendah Lemak pakai santan rendah lemak okay.

Bahan-Bahan:

3 cawan kobis - dipotong
2 ulas bawang putih - dipotong
1 labu bawang besar - dipotong
2 biji cili merah - dipotong
1/4 batang lobak merah - dipotong
3 sudu besar santan - dilarutkan dengan 2/3 - 1 cawan air
1 sudu teh belacan
garam

Cara Memasak:

1. Masukkan semua bahan potong(kecuali kobis) dan kacau sehingga mendidih ke dalam periuk.
2. Masukkan santan dan belacan, kacau sehingga masak
3. Masukkan kobis dan perasakan dengan garam. Biarkan mendidih seketika dan angkat.

2 orang makan :)